Dai nostri vigneti in Valtènesi siamo orgogliosi e lieti di presentarvi un nuovo vino, nato dalla passione e dall’amore per il nostro territorio, ricco di storia, tradizione e cultura.
Il vitigno è l’Incrocio Manzoni, ottenuto dall’incrocio di Riesling Renano x il Pinot Bianco (Incrocio 6.0.13), ideato e sperimentato dal prof. Luigi Manzoni, da cui il nome, preside della Scuola Enologica di Conegliano, negli Anni ’30, con esperimenti sul miglioramento genetico della vite, tramite incrocio ed ibridazione.
Questo vino trae le sue caratteristiche rotonde, piene e fruttate dal Pinot Bianco, mentre acidità e mineralità provengono dal Riesling. La combinazione di queste peculiarità crea uno stile di vino incredibilmente attraente.
Lo abbiamo chiamato 3 Sensi perché, degustando questo vino, si attivano le tre principali percezioni sensoriali: vista, olfatto e gusto.
Il primo senso che viene coinvolto è la vista: il nostro vino 3 Sensi prima si gusta con gli occhi, ammirando il suo colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli.
Il secondo senso è l’olfatto che rivela due tipi di profumi che caratterizzano questo nuovo vino:
Si percepiscono al naso note floreali di fiori di campo e piccoli fiori bianchi e fruttate con sentori di frutta esotica, pesca e mela.
Palato gradevole, fruttato, sapido e minerale, vivace e persistente.
3 Sensi è un vino delicato, elegante, fine, di buon corpo ed equilibrato.
Ottenuto selezionando i grappoli migliori, il vino affina cinque mesi in acciaio, prima dell’imbottigliamento.
Ottimo abbinato con antipasti, pesce, crostacei, carne bianca e pollame.
In questo vino l’equilibrio tra vista, olfatto e gusto rappresenta l’alchimia della felicità.
Vieni a trovarci direttamente in cantina e scopri il nuovo vino 3 Sensi in tutte le sue sfumature.
