Rosé Cuvée Brut

Grazie alla spumantizzazione piuttosto lunga, con metodo Martinotti – Charmat, il perlage è molto fine e persistente, dal colore rosato con riflessi violacei.

All’olfatto emerge la notevole eleganza del prodotto: fruttato e floreale in particolare con ricordi di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, lampone, ciliegia e rosa molto intenso e dalla piacevole complessità. Al palato emerge una buona freschezza e si presenta elegante, morbido, particolarmente persistente e di buona struttura.

Questo spumante si colloca bene come aperitivo, ma può essere servito a tutto pasto e accompagnare in particolar modo antipasti magri, piatti a base di pesce e formaggi.

Vi ricordiamo che è opportuno servire questo Rosé cuvée Brut alla temperatura di 6-8°C.