Lugana Dop wird in den Ländern südlich des Gardasees produziert. Der Weinbau ist seit der Bronzezeit in Lugana präsent, aber bis zur Geburt der Republik Venedig war das Land hauptsächlich einst ein dichtes Waldgebiet. Als die Venezianer das Land befreiten, um die Weizen- und Getreideproduktion zu erhöhen, veränderten sie die Landschaft für immer, da mit so lehmhaltigen Böden nur wenig zu verdienen war, bis der Weinanbau wieder seinen Platz eingenommen hat.
Anfang des 20. Jahrhunderts beschrieb Don Giuseppe Lenotti in seinem Geschichtsbuch über den Ort Pozzolengo, wie das Luganagebiet heute aussieht: “Die alte Landschaft “Selva Lugana” ist eine fruchtbare Ebene geworden, die fast vollständig mit Weinreben bepflanzt ist, aus eine qualitativ hochwertiger Weißweine hergestellt wird, der sehr begehrt ist.“
Die Referenztraube ist der Trebbiano di Lugana, auch Turbiana genannt.
Die Böden sind eine einzigartige Zusammensetzung von Lehm, die dem Wein eine unverwechselbare Note verleihen.
Weingut Franzosi in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts, als Großvater Giovanni diese landwirtschaftliche Realität im Herzen von Puegnago del Garda gegründet, produziertete nur Rotweine, geschätzt und erfolgreich auf den Tischen der Verbraucher aller Valtènesi (im Detail: „Cantine Franzosi 2.0: die Verbindung zwischen Innovation und Tradition„).
Im Laufe der Zeit wird das Unternehmen zu seinem Sohn Bruno dann bis zu den drei Enkelkinder Paola, Giovanni und Luigi weitergegeben, die die Produktion von Weinen erweitern und beginnend Weißweine zu produzieren und zu verkaufen, nach den neuesten Markttrends.
Dank des starken Tourismus jetzt ein Unterscheidungsmerkmal des Gardasees, Lugana DOP aus unseren Kellern produziert, begann bekannt und anerkannt werden, nicht nur auf dem Gebiet der Herkunft, sondern auch im Ausland.
Lugana Dop wird aus einer sorgfältigen Auswahl von 100% Trebbiano di Lugana Trauben
gewonnen, die zwischen den Gemeinden Desenzano, Sirmione, Pozzolengo, Lonato del Garda und Peschiera del Garda angebaut werden, wie von der Disziplin der Herstellung von Weinen mit kontrollierter Bezeichnung Lugana gefordert.
Der Lugana ist einer der ältesten Doc-Prädikat in Italien, er stammt aus dem Jahr 1967, während das Consorzio Tutela 1990 gegründet wurde, um die Marke Lugana zu fördern und die Mitglieder und Verbraucher in Italien und in der Welt zu schützen.
Die moränischen Lehmböden mit sedimentärer Natur, hauptsächlich kalkhaltig, reich an Mineralsalzen, geben dem Wein kräftige, klare Aromen, zwischen Mandeln und Zitrusfrüchten, sowie Säure, Geschmack und eine ausgewogene Struktur.
Das Mikroklima, das von den gemäßigten Brisen des Gardasees positiv beeinflusst wird, ist mild und ziemlich konstant, mit geringen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Eine ideale und perfekte Wiege, um die Eigenheiten einer bestimmten Traube zu betonen: die Turbiana.
Die reifen Trauben werden ab mitte September bis Oktober von Hand geerntet, sanfte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks.
Mit seiner strohgelben Farbe und seinen grünlichen Reflexen ist Lugana Dop ein Produkt, reich an floralen Aromen mit einem frischen Geschmack, angenehm zitronig und anhaltend.
Dank seines weichen und delikaten Geschmackes ist Lugana DOP der Tradition gemäß besonders als Aperitif, mit Vorspeisen, Seefisch, Garda Aal, gebackenem Karpfen, aber auch mit Seefisch und Schalen- und Krustentiere kennzeichnend.
Tipp: Bei 8°-10°C servieren.
Lugana Dop ist ein Wein, der sowohl von jüngeren Trinkern und von den Feinschmeckern für seine einzigartigen Eigenschaften geschätzt wird.
In der Tat kann der Geschmack mehr oder weniger strukturiert sein, je nach dem Alter der Reben und den Methoden der Weinbereitung (späte Ernte, Superiore Riserva, Spumante). Dies kann ausgezeichnet als Aperitif, aber auch für die ganze Mahlzeit sein.
Wir bieten vier Versionen von Lugana von unserem Weingut produziert:
Alle unsere Versionen sollen entdeckt und genossen werden.
Wir möchten mit einem Zitat von Luigi Veronelli schließen, einem tiefen Liebhaber dieses Weins mit einzigartigen Eigenschaften:
“Trinke den Lugana jung, sehr jung und du schmeckst seine Frische. Trinke den Lugana nach zwei oder drei Jahren und du genießt seine Fülle. Trinke ihn nach zehn Jahren und du wirst überrascht sein, dass er immer noch jugendliche Züge trägt. Ein Lugana behält seinen Charakter. Wenn du ihn einmal probiert hast, wird er dir, vorausgesetzt du bist ein guter Verkoster, für immer im Gedächtnis bleiben.”
