“Benaco Bresciano Rebo Igp”, besser bekannt nur als “Rebo”, ist zu einer Quelle des Stolzes des Weinguts Franzosi geworden.
Es ist eine der letzten Rebsorten, die in Valtènesi angebaut wurde, der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 2006.
Es ist ein junger Wein, der sich sofort im gesamten Valtènesi niedergelassen hat.
Die Ursprünge des Rebo gehen auf das Jahr 1948 zurück, als der Agronom Rebo Rigotti nach jahrelangen Experimenten mit mehr empirischen als wissenschaftlichen Methoden am Landwirtschaftsinstitut von San Michele all’Adige eine neue Rebe hervorbrachte.
Die verwendeten Techniken waren so handgemacht, dass selbst der Erfinder des Rebo sehr klare Vorstellungen davon hatte, wie er sich das vorgestellt hatte: Zu der Zeit, als der neue Incrocio Rigotti 107-3 aufgenommen wurde, behauptete der Agronom, ihn von der Kreuzung aus zu erhalten der Marzemino und der Merlot. Viele Jahre später wurde jedoch gezeigt, dass Merlot Regotti Teroldego kombiniert hatte.
Das Ergebnis war eine Traube, die einem einfachen aber eleganten Wein Leben einhauchte, der die Freundlichkeit von Teroldego Aromen mit dem anhaltenden Körper des Merlot verbindet.
Geboren und entwickelt vor allem in der Region sein Gründer, zwischen dem Valle dei Laghi und den Hügeln des Trentino, hat Rebo agronomische Eigenschaften, die seinen Anbau in ganz Nord-Mittel-Italien ermöglichen, und schon vor zwanzig Jahren begannen die ersten Experimente an unserem Gardasee.
Dieses Experiment hat zu ausgezeichneten Ergebnissen geführt: das Gebiet des Valtènesi dank des besonderen milden Mikroklimas, reguliert durch die Wasser des Sees und durch eine gute Belüftung, macht die Produktion dieses ausgezeichneten und einzigartigen Weins.
Auch wir, Cantina Franzosi, haben uns entschieden, diesen von Weinliebhabern geschätzten Wein anzubauen, der mit Trauben aus unseren Weinbergen in den Moränenhügeln erzeugt wird, die immer noch handverlesen und sorgfältig ausgewählt wurden.
Nach der berühmte Zitate „Weniger ist mehr.“ haben wir uns entschieden, ein reines Etikett zu wählen, um unseren Wein zu promoten und neugierig zu machen: Rebo in Rot auf schwarzem Grund.
Unser Label ist seit 2006 gleich geblieben.
Rebo ist ein vollmundiger Wein, reichhaltig, komplex, abgerundeter Geschmack, der im Mund verweilt.
Intensive rubinrote Farbe.
Fruchtige Noten mit Anklängen an Kirsche, Pflaume, Brombeere, schwarze Johannisbeere, würzig.
Voller Körper, angenehm, harmonisch mit weichen und runden Tanninen. Langer Abgang, anhaltend.
Es passt gut zu Lammkoteletts, rotem Fleisch wie gegrilltem Rumpsteak oder Entrecote. Probieren Sie es mit mehr oder weniger altem Käse, leckeren Vorspeisen, Wild und dem berühmten Spieß aus Brescia. Serviertemperatur ca. 18 ° C.
Alkoholgehalt erhöht die Viskosität eines Weines. Ein Wein mit einem höheren Alkoholgehalt fühlt sich schwerer an als ein Wein mit einem niedrigeren Alkoholgehalt. Sie können den Eindruck des Alkoholspiegels physikalisch sehen, wenn Sie Wein in einem Glas drehen.
Ein Wein mit höherem Alkoholgehalt hat zähflüssigere Weintränen. Unser Rebo mit 14,5% fühlt sich reicher an.
Dank seines warmen und harmonischen Geschmacks eignet er sich hervorragend für alle Jahreszeiten, nicht nur in den Wintermonaten, sondern auch im Sommer mit gegrilltem Fleisch.
