Passito IGT

Kategorien: ,

Wein aus ausgesuchten Garganega-Trauben von trockenen undunbewässerten Lagen mit geringem Ertrag, die mindestens 20Jahre alt sind.

Die Trauben werden in Kistchen gelesen, an einemgut belüfteten Ort getrocknet und schließlich nach Weihnachtengekeltert, wobei der Pressung eine sorgfältige Auswahl vorangeht.Im Februar und März wird dann der süße und nach Nektar duften-de Most in kleinen Behältern an einem kühlen Ort vergoren.

DerWein ist gold- bis bernsteinfarben und intensiv blumig im Bukett,dazu Vanille-, Rosinen- und Honignoten. Im Mund voll, wuchtig,harmonisch, samtig und weich mit nachhaltigen Aromen.

Ein typi-scher Meditationswein zum Ausklang der Mahlzeit.Serviertemperatur 15°.

Alkoholgehalt 12% vol. 0,5 l Flasche.

 17,00